AYVA TATLİSİ
Malzemeler:
- 4 adet ayva (istediginiz adette yapabilirsiniz)
- 7 kahve fincani toz seker
- 1 tatli kasigi toz tarcin ( cubuk farcinda olur)
- Su
- Gida boyasi (istege bagli-yarim cay kasigndan daha az- koymaya da bilirsiniz)
Uzeri icin:
- Kaymak , dondurma ya da krem santi
- Yarim Cay bardagi ceviz
Ayvalar yikanarak ortadan ikiye kesilir.Cekirdek kismi ayiklanip kabuklari soyularak tencereye dizilir.Her bir ayvanin uzerine yarim fincana yakin seker dokulur.Kalan sekerde tencereye dokulup uzerine toz tarcin serpilir. Gida boyasi bir cay bardagi suya eklenerek acilir ve ayvalarin uzerine gezdirerek dokulur.Ayvalarin yarisina gelecek sekilde su ekleyip yarim saat orta ateste agzi kapali olarak pisirilir.(ayvalarin pisip pismedigini catalla kontrol edin,pismediyse sureyi uzatabilirsiniz.) Pisirip soguttugunuz ayvalarin uzerine kaymak, dondurma ya da krem santi koyun ve ceviz serpin. (ben badem kullandim) Tatliniz hazir, afiyet olsun! 😋
